Cookie de aveia com chocolate e amendoim

 Ingredientes:

1x de farinha de aveia

1x de aveia em flocos

1x de amido de milho

1x de amendoim moído

1/2x de cacau 100% ou chocolate a gosto

1x de açúcar ou adoçante em pó

1/2x de leite em pó

2 ovos

100g de margarina

1colher sopa) de mel

1 colher (sobremesa) de fermento em pó

1colher(café) de canela em pó

opcional: gotas de chocolate , passas

baunilha

Modo de preparo:

Misture a margarina , os ovos e a baunilha e o mel, junte o restante dos ingredientes. Modele a gosto. Coloque na geladeira por 5 minutos.

Asse em forno quente a 180° até o fundo dourar. Retire após assado. Ponha para esfriar em uma grade. Conserve em potes após estar frio.



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