Molho para Pizza

         Umas das receitas que o povo daqui de casa adora é a tal da pizza, bom, no nosso entendimento, tudo começa com o molho, que tem que ser para pizza, querendo ou não, acaba parecendo molho de macarrão mas faz toda a diferença, então vou começar por ele.

Molho para pizza

1 cebola

3 dentes de alho                

50g de bacon picadinho

50g de calabresa picadinha

100g de extrato de tomate ou um sache de molho pronto.

3g orégano

azeite à gosto

sal à gosto

    Em uma panela, frite o bacon , a linguiça ,a cebola no azeite, começou a dourar coloque o alho. Dourou, jogue o extrato e um copo de agua. cozinhe por 20 min. acerte o sal e polvilhe o oregano. Use frio. Esse molho cobre umas 5 pizzas médias. Você pode ver essa receita aqui : https://www.youtube.com/watch?v=rSCHLn-AyDQ

                                             foto:mptranhaque                                                              





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